Gợi ý thực đơn tiệc tất niên: món Á – Âu và cocktail

Món ăn là thứ quyết định một nửa thành công của buổi tất niên. Chọn quá ít, cả bàn chưa no đã hết món. Chọn quá nhiều, đồ ăn thừa mà ngân sách đội lên. Chọn sai khẩu vị, người thích món Việt và người thích món Âu đều không vui. Bài viết này gợi ý cách lên thực đơn tiệc tất niên tại The Wann, để buổi tiệc vừa ngon vừa gọn gàng.

Nguyên tắc chung khi lên thực đơn tất niên

Nên kết hợp ba nhóm món. Món chính để no bụng, món ăn nhẹ để nhâm nhi trong lúc phát biểu, trao thưởng và xem show, cùng đồ uống để nâng ly. Với tiệc đông người, món ăn chia sẻ theo bàn luôn tiện hơn món phần riêng, vì mọi người được thử nhiều vị và không khí cũng gần gũi hơn.

Hãy hỏi trước trong nhóm xem có ai ăn chay, kiêng hải sản, dị ứng thực phẩm hay không uống rượu bia. Chỉ một tin nhắn khảo sát nhỏ trong nhóm chat công ty là đủ để tránh những bữa tiệc mà có người chỉ ngồi nhìn.

Món chính Á – Âu cho mọi khẩu vị

Thực đơn The Wann kết hợp món Á và món Âu, nên dễ chiều được cả những người thích hương vị quen thuộc lẫn người thích thử món mới. Với tiệc tất niên, bạn có thể chọn vài món thịt, hải sản và món xào để chia trên bàn, thêm một món rau hoặc món chay để cân bằng.

Nếu chưa biết bắt đầu từ đâu, hãy chọn combo. Combo đã được quán cân đối số lượng theo số người, giúp trưởng nhóm đỡ mất công tính toán. Sau đó có thể gọi thêm món lẻ theo khẩu vị riêng của nhóm.

Món ăn nhẹ để nhâm nhi suốt buổi

Buổi tất niên thường kéo dài, nhất là khi ở lại xem DJ từ 21h00. Vì vậy đừng quên gọi thêm món ăn nhẹ để nhâm nhi. Các món ăn kèm, món chiên hay món nguội vừa dễ ăn vừa hợp với bia và cocktail.

Đồ uống – combo bia, rượu và cocktail

Với nhóm đông, combo bia là lựa chọn tiết kiệm và tiện lợi. Nếu muốn buổi tiệc sang hơn một chút, hãy gọi vài chai rượu cho bàn lãnh đạo hoặc để nâng ly lúc tổng kết năm.

Cocktail là điểm nhấn không nên bỏ qua. Một ly cocktail đẹp mắt giúp ảnh chụp tất niên lung linh hơn, và cũng là lựa chọn cho những người không thích bia. Đừng quên gọi nước ngọt hoặc đồ uống không cồn cho người lái xe và người không uống được rượu bia.

Gợi ý cách gọi món theo quy mô nhóm

• Nhóm 10–15 người nên chọn một combo phù hợp số người, thêm vài món ăn nhẹ và một combo bia.
• Nhóm 20–30 người có thể chia thành nhiều bàn, mỗi bàn một combo để món lên đều và nhanh.
• Nhóm có nhiều người ăn chay nên báo trước để quán chuẩn bị đủ món chay cho từng bàn.

Đặt món trước để tiệc diễn ra suôn sẻ

Một mẹo nhỏ giúp buổi tất niên đúng giờ là chốt món trước ngày tiệc. Khi mọi người ngồi vào bàn, món đầu tiên đã sẵn sàng. Phần phát biểu, trao thưởng diễn ra trong lúc cả bàn đang ăn, và đến 21h00 mọi người đã sẵn sàng cho phần âm nhạc.

Bạn có thể xem toàn bộ món ăn và đồ uống ở mục Menu trên website, sau đó gửi danh sách món mong muốn cho nhân viên khi đặt bàn.

Câu hỏi thường gặp

Có thực đơn riêng cho tiệc tất niên không?

Bạn có thể chọn combo hoặc gọi món từ thực đơn chính. Nếu có ngân sách cụ thể, hãy báo cho nhân viên để được gợi ý thực đơn phù hợp.

Có món chay không?

Có. Thực đơn The Wann có mục món chay riêng.

Có thể đặt món trước không?

Nên đặt món trước khi đã chốt số người, để món lên ngay khi khách đến.

Đặt tiệc tất niên tại The Wann

Gọi hotline 1800 8200, nhắn Zalo / WhatsApp 0987 987 743 hoặc đặt bàn trực tuyến ở mục Đặt bàn trên website. Gửi kèm số người và ngân sách dự kiến để được tư vấn thực đơn.

The Wann – 74–76 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường Sài Gòn, TP.HCM. Mở cửa từ 18h00 mỗi ngày.